不銹鋼熬湯夾層鍋 糧食豆類蒸煮鍋不管是大型廚房還是小的門頭房都可以使用的，對(duì)場(chǎng)地沒(méi)有什么太大的要求，像是熬湯煮粥、一些鹵制品的鹵煮、燒水等，這些都是可以完成的，用起來(lái)比較方便的，因?yàn)閵A層鍋的加熱方式不同，有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?，加熱方式可以適用于不同的場(chǎng)地，還有就是如果是熬制的東西怕糊鍋需要攪拌，就可以選擇帶攪拌的，出料方便就可以選擇可傾式的，也有立式的，當(dāng)然這些要求都是可以客戶需求定制的。不銹鋼熬湯夾層鍋 糧食豆類蒸煮鍋使用和維護(hù)時(shí)的注意事項(xiàng)：
一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。
三、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過(guò)程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開(kāi)加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
八、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油。
十、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完，加入40，2的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗。
十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過(guò)程中，一定要保證安全操作與管理，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護(hù)設(shè)備。
重諾多功能蒸煮鍋一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾：
1、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。
2、對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè)，我們誠(chéng)請(qǐng)用戶親臨對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過(guò)程、全性能檢查，待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。