詳細介紹
蘑菇醬料炒鍋 核桃仁行星炒鍋本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,*,不粘鍋。 動力:采用日本無級變頻調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結(jié)合。廣泛應(yīng)用于肉類加工、炒餡、醬料、調(diào)理食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。
1鍋體304不銹鋼,符合食品安全生產(chǎn)要求;
2加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
4動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌*;
5使用的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生;
6采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)100度,使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果。燃燒充分。
蘑菇醬料炒鍋 核桃仁行星炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,攪拌均勻,*且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn),用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù),輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)令本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進行各類菜品的炒制。