水浴熏雞殺菌鍋 醬肉鹵肉殺菌釜也叫高溫滅菌鍋，它是有很多種叫法的，它的主要目的就是給食品殺菌的，從而延長保質(zhì)期，有利于儲(chǔ)存，不同的包裝是有不同的殺菌方式的，像是有的食品廠的食品是真空包裝的，有些是玻璃瓶包裝的，有的是鋁箔袋包裝的等等多種包裝方式，總之就是各種各樣的包裝方式都有，這些都是客戶在咨詢的跟我們說清楚的，我們好根據(jù)不同的包裝方式和殺菌的產(chǎn)量來計(jì)算用多大的設(shè)備，用什么樣的設(shè)備。水浴熏雞殺菌鍋 醬肉鹵肉殺菌釜為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接，在整個(gè)升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng)，溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。

 高溫高壓滅菌鍋是經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的技術(shù)支持才能做的這么完美，壓力容器不是所有的廠家都能做的，必須具備一定的專業(yè)資格，不管是車間的生產(chǎn)人員還是技術(shù)人員都是必須持證上崗，而且客戶買回去操作人員也是必須要持證上崗的，要求非常嚴(yán)格。任何食品在經(jīng)過一系列的生產(chǎn)加工之后，都需要一個(gè)滅菌的過程才能出廠銷售，這樣才能延長食品的保質(zhì)期，通過殺菌鍋高溫高壓條件下給食品加熱，使得食物中的細(xì)菌被大部分殺滅，剩下很小很小的一點(diǎn)細(xì)菌對(duì)人體也沒有什么害處，這樣人們才可以放心食用，這樣即保證了食物的保質(zhì)期，又節(jié)約了能源，杜絕了浪費(fèi)，滅菌鍋是非常必要的。