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公司動態(tài)

真空油炸機實現(xiàn)色香味俱全讓果蔬脆片成為“金疙瘩”

閱讀:85          發(fā)布時間:2022-1-10
果蔬“腐壞”、“滯銷”等多重因素時常不同程度地給種植戶造成不小的經(jīng)濟損失,這也是造成我國果蔬產(chǎn)后損失巨大和水果貯藏能量低的重要原因之一。真空油炸機為此,果蔬深加工成為解決這類問題的途徑之一。
目前,不少地方通過果蔬深加工,能夠很好地促進果蔬等農(nóng)產(chǎn)品精深加工及綜合利用,有效提高產(chǎn)品附加值,比如秋葵、胡蘿卜香蕉、獼猴桃等果蔬脆片。不可否定,將果蔬制成相對營養(yǎng)健康的休閑食品,例如果蔬脆片,不僅滿足了消費升級之下人們對健康、營養(yǎng)、安全的休閑零食的需求,同時也大大降低了農(nóng)產(chǎn)品因產(chǎn)品流通不暢、滯銷造成的損耗,甚至成本損失,并且在一定程度上解決了農(nóng)民的就業(yè)問題,也為地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)農(nóng)民增收,闖出一條“新路子”。據(jù)悉,海澄、新田、臺江等地正積極地推動果蔬深加工業(yè)的快速發(fā)展,其中包括果蔬脆片。目前,部分地方果蔬脆片加工項目已投入生產(chǎn),也有地方項目已簽約,正在進行相關(guān)設(shè)備籌建工作。一工作人員介紹,同傳統(tǒng)油炸工藝不同的是,果蔬脆片主要通過低溫真空油炸機進行作業(yè),充分鎖住營養(yǎng)成分和保留自然風(fēng)味,可以說是色香味俱全。

更值得一提的是,該機能夠在非常短的時間內(nèi)完成果蔬脆片油炸、脫水干燥,充分地留住了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味,有效地保證果蔬脆片色香味俱全。如果大家有什么疑問或者想要了解更多歡迎大家給小編留言。

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