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丸子蒸煮線 蒸煮爐

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間：2023-10-30 09:23:15瀏覽次數：776次

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產品簡介

丸子蒸煮線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調節(jié)蒸餾器控制達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽的水溫90度左右。進入冷卻槽進行冷卻。

詳細介紹

丸子蒸煮線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。

   成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這*動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。

   成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板或不銹鋼網帶勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)撥板的轉速來控制。

   通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

    整機采用不銹鋼制作，真正實現了制作肉丸的自動化，整機可以提升，清掃衛(wèi)生方便*，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率。


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