您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
歡迎: | 您已成功登錄: 進(jìn)入管理退出登錄收藏該商鋪
行業(yè)產(chǎn)品
當(dāng)前位置：大連樂樂家機械有限公司>>海參加工設(shè)備>> SHJ-90海參低壓低溫脈動熟化機
產(chǎn)品型號SHJ-90
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地
聯(lián)系方式：何女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-11-26 20:09:43瀏覽次數(shù)：186次
海參低壓低溫脈動熟化機
詳情介紹
超低壓海參解決了加工海參時破壞營養(yǎng)的各種難題，取消了將活海參加工成干海參的過程，省去了海參的腌制過程；去掉了用水發(fā)泡海參的過程，解決了高溫?fù)p失活性營養(yǎng)成分、低溫海參不熟的難題；本技術(shù)突破了海參酶在高溫低溫時能夠分解、冷凍時酶不能成為固體的難題，解凍后不縮水，去掉了海參的腥味。本產(chǎn)品不管用任何一種烹調(diào)方法，入口感覺就是彈牙、軟硬適度、糯而不爛、筋道而不生硬、淡淡清香回味口中，達(dá)到了食用營養(yǎng)，適合任何人群進(jìn)補食用。對于海參加工企業(yè)來講，超低壓海參不光是在海參上有著好的賣點，由于超低壓設(shè)備能鎖住海參的營養(yǎng)和水分，保住海參在加工時不縮水，在重量和體積上更降低了海參的成本，增加了海參的利潤。樂樂家經(jīng)過多年研發(fā)超低壓技術(shù)，將超低壓技術(shù)應(yīng)用于海參加工行業(yè)，降低了海參加工的成本，給海參加工戶帶來可觀的利潤。評價海參質(zhì)量好壞的標(biāo)注就是營養(yǎng)，口感和漲發(fā)率，而影響海參這三種重要指標(biāo)的因素關(guān)鍵就在蒸煮。樂樂家即食海參超低壓技術(shù)就是解決了海參加工蒸煮曲線來解決海參的營養(yǎng)，口感和漲發(fā)率。對于海參而言，蒸煮℃是關(guān)鍵的溫度，但是對于加工企業(yè)來說，難解決的就是蒸煮℃這道坎，不管是鮮活的海參還是拉缸鹽海參，一旦溫度超過了蒸煮℃，海參內(nèi)部的活性營養(yǎng)物質(zhì)就會大量流失，由于海參活性營養(yǎng)物質(zhì)的流失，造成海參口感和漲發(fā)率降低，對于消費者來說買到的是營養(yǎng)流失的海參產(chǎn)品，對于海參加工企業(yè)來說，由于漲發(fā)率?。ó?dāng)漲發(fā)率很大時，海參口感如同棉花豆腐一樣難吃），流失的是大部分的利潤空間，采用樂樂家海參超低壓設(shè)備將為海參加工企業(yè)帶來利潤空間。（由于預(yù)防同行模仿，設(shè)備圖片僅供參考，請來樂樂家公司有樣機）樂樂家即食海參超低壓技術(shù)，整機采用304不銹鋼制作，采用進(jìn)口低壓泵組和高性能補水供給系統(tǒng)，將我們習(xí)慣的蒸煮正?！嫠疁胤序v點蒸煮采用進(jìn)口低壓泵組直接將水溫在高原℃下沸騰，對海參蒸煮加工，由于海參在蒸煮過程中的水溫處在高原℃下蒸煮，保證了海參的營養(yǎng)成分和口感，海參怕的就是高溫，當(dāng)溫度超過蒸煮℃時，海參珍貴的活性營養(yǎng)成分會大量流失，樂樂家超低壓海參設(shè)備就是突破了溫度障礙，利用低溫低壓技術(shù)將海參營養(yǎng)，口感和漲發(fā)率表現(xiàn)的比較滿意。同時可采用鮮活海參和拉缸鹽海參制作，通過該設(shè)備加工的海參產(chǎn)品對海參體內(nèi)多種活性營養(yǎng)成分起到了保護(hù)作用，入口后一是口感彈性好，筋道而不生硬，二是口感是海參的鮮味濃厚，清香可口，在細(xì)品味是糯而不爛，彈性十足，讓人回味無窮。樂樂家超低壓設(shè)備采用電腦曲線控制整個過程，整個過程包括高原氣候，沸騰時間，鈍化時間，蒸煮時間，供水控制，彈性控制等電腦曲線，將整體技術(shù)融為一體，不需要你在有其他加工技術(shù)，*可以掌握即食海參加工技術(shù)。（由于預(yù)防同行模仿，設(shè)備圖片僅供參考，請來樂樂家公司有樣機）。
請輸入你感興趣的產(chǎn)品
請簡單描述您的需求
請選擇省份
我們將在第一時間聯(lián)系您
手機+驗證碼登錄采購后臺
請勿重復(fù)留言！
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
對比框
商鋪網(wǎng)址： http://www.nfeggs.com/st227789/
掃一掃訪問手機商鋪
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
詢價產(chǎn)品
聯(lián)系方式
大連樂樂家機械有限公司
采購或詢價產(chǎn)品，請直接撥打電話聯(lián)系
聯(lián)系人：何女士
食品機械設(shè)備網(wǎng)