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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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全自動高溫殺菌鍋

參   考   價: 80000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌諸城世邦食品機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-11-14 15:49:04瀏覽次數(shù):218次

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電功率 12kw 殺菌設(shè)備類型 釜式
適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 適用范圍 其他
外形尺寸 3000*1200*1200mm 重量 378kg
全自動高溫殺菌鍋的工作原理是利用高溫和壓力來殺死食品中可能存在的微生物。在密閉的殺菌鍋內(nèi),通過電加熱加熱水產(chǎn)生蒸汽,并維持一定的壓力。隨著壓力的增加,水的沸點也會升高,從而使得鍋內(nèi)的溫度隨之增加。當(dāng)壓力達到一定程度時,鍋內(nèi)溫度可達到足以殺死大多數(shù)細(xì)菌及其高度耐熱的芽孢的水平。

全自動高溫殺菌鍋

通常由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,以確保密封的可靠性和使用壽命。

根據(jù)其控制方式、殺菌方式、罐體結(jié)構(gòu)以及鍋體材質(zhì)的不同,可以分為多種類型。例如,按照殺菌方式可以分為水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋;按照控制方式可以分為全自動殺菌鍋和半自動殺菌鍋等。

設(shè)備特點:全自動高溫殺菌鍋

  1. 殺菌效果好:殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計,溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。

  2. 材質(zhì)優(yōu)良:鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀,設(shè)備使用壽命長。

  3. 升溫時間短:由于事先對熱水罐中的水進行充分加熱,當(dāng)開始對殺菌鍋中的產(chǎn)品進行殺菌時,只需將熱水罐中的熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,從而大大縮短了升溫時間。

  4. 全自動控制:全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動化,無需人工操作。

  5. 精確控制:溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。

全自動高溫殺菌鍋

殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療和各種耐高溫的材料中,如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。在食品行業(yè)中,殺菌鍋常用于對袋裝產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品等進行殺菌處理。

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