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山東省諸城市華鋼機械有限公司

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熟食店用糖熏爐小型

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更新時間:2024-02-28 17:03:36瀏覽次數(shù):241次

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詳細信息:發(fā)煙箱裝置分為內發(fā)煙裝置,外發(fā)煙裝置
詳細信息 :

發(fā)煙箱裝置分為內發(fā)煙裝置,外發(fā)煙裝置。 

華鋼牌小型煙熏爐用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。

 ●本機具有電加熱)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
●采用或者電加熱升溫.升溫效果快,操作方便,方便了無鍋爐,無蒸汽的廠家
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
●設有兩個溫度感應探頭.

 1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,煙熏爐電動機設有高速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán),控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

2煙熏體內存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用發(fā)煙開關按鍵進行時間調節(jié).


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