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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間:2024-07-09 15:32:47瀏覽次數(shù):209次
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海鮮等水產(chǎn)品適合在-18℃冷藏,少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間;多脂魚在-29℃以下,部分紅色肌肉魚可能要求達到-60℃的低溫。在凍藏和運輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度,并避免溫度相差太大。魚類的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下,溫度每降低10℃,凍藏期增加3倍。國家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下,以避免脂肪氧化、脫水干耗和*菌繁殖。
【水產(chǎn)保鮮冷庫造價 】
1、冷庫的容積水產(chǎn)品保鮮冷庫,海鮮冷凍庫
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的zui高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。
2、冷庫庫址的選擇與準備
冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì),冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對冷庫很重要。
3、冷庫保溫材料的選擇
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用?,F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
4、冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,但冷庫設(shè)計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。
如您近期需要設(shè)計安裝冷庫,雪藝制冷*:
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