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帶骨鹽水注射機(jī)型號有那些 鹽水注射機(jī)

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所  在  地濰坊市

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更新時間:2024-11-04 12:53:36瀏覽次數(shù):90次

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帶骨鹽水注射機(jī)型號有那些
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。

   帶骨鹽水注射機(jī)型號有那些

   一、鹽水注射機(jī)簡介

  鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。

  二、鹽水注射機(jī)功能

  可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。帶骨鹽水注射機(jī)型號有那些

  三、鹽水注射機(jī)材料

  本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞

  四、鹽水注射機(jī)分類

  鹽水注射機(jī)以其動力不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射機(jī),有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。

  使鹽水注射機(jī),在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。

  五、鹽水注射機(jī)的工作原理

  鹽水注射機(jī)是樣鹽水侏儒肉粽進(jìn)行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。帶骨鹽水注射機(jī)型號有那些

  還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求,調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達(dá)到zui為理想的注射效果。

  機(jī)械采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯的自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起,不會受到損壞。

  鹽水注射機(jī)以動力的不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動力鹽水注射機(jī),兩種,有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)技術(shù)的要求加上了變頻的功能。使鹽水注射機(jī),在肉制品加工領(lǐng)域中的應(yīng)用更加的完善。

  六、鹽水注射機(jī)如何保養(yǎng)

  那鹽水注射機(jī)在使用中該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)呢?今天我們就說說這個問題:

  1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。

  2、再檢查機(jī)器運轉(zhuǎn)是否正常。正常運轉(zhuǎn)是指:當(dāng)輸送帶往前走時,針往下走。

  3、運轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。(注射前先開慢速啟動,再開泵啟動)查看水泵供液是否正常。

  4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。

  5、在注射過程中,一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。

  6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。

  7、本機(jī)的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可以根據(jù)您的注射需要,隨意調(diào)節(jié)。

  8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開動機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢,將機(jī)器外觀搽拭干凈,確保機(jī)器清潔干凈。

9、鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。

七、鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù)

型號

ZYZ-80

生產(chǎn)能力(kg/h)

600-800

功率(kw)

5.1

注射率(%)

40-80

注射針規(guī)格(可調(diào)配)

2mm 3mm 4mm

注射壓力(Mpa)

0.45-0.9

注射次數(shù)(min/次)

15-40

步進(jìn)速度(m/min)

0.9-2

傳動尺寸(mm)

機(jī)械或變頻無極變速

主機(jī)尺寸(mm)

1650×1170×1720

重量(kg)

320

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