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諸城市瑞恒食品機(jī)械廠

全自動(dòng)真空灌腸機(jī),實(shí)驗(yàn)用真空齒輪灌腸機(jī),雙攪龍拌陷機(jī),QD-550切丁機(jī)

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全自動(dòng)變頻調(diào)速滾揉機(jī)

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【簡(jiǎn)單介紹】

全自動(dòng)變頻調(diào)速滾揉機(jī)該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉,使肉制品在真空狀態(tài)下,通過(guò)傾斜式滾揉機(jī)使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。

【詳細(xì)說(shuō)明】

全自動(dòng)變頻調(diào)速滾揉機(jī)介紹

    設(shè)備采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

全自動(dòng)變頻調(diào)速滾揉機(jī)特點(diǎn):

1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī):總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化

4、本機(jī)具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。 

參數(shù): 

(1)電 壓:380V

(2)總 功率:4.75kw 

(3)有效容積:800L 

(4)真 空 度:小于或者等于-0.08Mp

(5)轉(zhuǎn) 速:1-12r/min可調(diào)

(6)外形尺寸(mm):2250*1300*1700 

(7)電器為防水電腦板控制.(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯) 

山東省諸城市瑞恒食品機(jī)械公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),雙速斬拌機(jī),全自動(dòng)鹽水注射機(jī),火腿臘腸加工*,自動(dòng)雙卡封口機(jī),變頻多功能丸子機(jī),米果成型機(jī),豆干切條機(jī),千頁(yè)豆腐切塊機(jī),丸子蒸煮流水線,獅子頭、四喜丸子機(jī),搖擺頭丸子機(jī),真空拌餡機(jī),凍肉刨肉機(jī),果蔬清洗機(jī),干燥機(jī),臘腸自制熏蒸爐,肉類(lèi)切丁機(jī),凍肉切塊機(jī),實(shí)驗(yàn)用食品加工成套機(jī)械,提升機(jī),活化嫩化機(jī),不銹鋼輔助等系列肉、果蔬、豆制品加工成套設(shè)備。產(chǎn)品全國(guó),遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、外蒙及新加坡,以及西班牙等國(guó)家,產(chǎn)品制作精良,維修率低,為企業(yè)贏得了很高的社會(huì)聲譽(yù)。

    
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