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諸城市超然食品機械有限公司
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變頻高效真空斬拌機 斬拌設(shè)備

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-08-15 11:25:58瀏覽次數(shù):1618次

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李家軍

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變頻高效真空斬拌機可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。
  變頻高效真空斬拌機可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。
 
  變頻高效真空斬拌機特點
 
  ◇ 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
 
  ◇ 速度zui高可達4500轉(zhuǎn)/min。
 
  ◇ 軸承選用大規(guī)格進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
 
  ◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。
 
  ◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
 
  ◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
 
  ◇ 整機設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
 
  ◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
 
  該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 該機采用了先進的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。 通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到*品質(zhì)
 

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