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行業(yè)產(chǎn)品

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廣州科威微波能有限公司


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微波茶葉殺青機(jī)器適合綠茶,微波茶葉殺青機(jī)器

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產(chǎn)品型號

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更新時間:2024-12-07 13:53:43瀏覽次數(shù):26次

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品概述:綠茶制茶的關(guān)鍵工藝是采取高溫措施,散發(fā)葉子中的水分和鈍化酶的活性,使鮮葉中的含量發(fā)生一定的化學(xué)變化,從而形成綠茶的質(zhì)量特征

詳細(xì)介紹



產(chǎn)品概述:

綠茶制茶的關(guān)鍵工藝是采取高溫措施,散發(fā)葉子中的水分和鈍化酶的活性,使鮮葉中的含量發(fā)生一定的化學(xué)變化,從而形成綠茶的質(zhì)量特征。
 
綠色茶葉是一種不發(fā)酵的茶葉,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工藝制成,其品質(zhì)特點(diǎn)是三綠(外形綠、湯色綠、葉底綠)、香味高、味道鮮爽,并較多地保留了鮮葉中的天然物質(zhì),如茶多酚、氨基酸、葉綠素、維他命等。綠色茶葉的基本加工工藝是:攤放→殺青→揉捻→干燥。
 
微波茶葉殺青機(jī)器適合綠茶,是一種新型的殺青設(shè)備。與傳統(tǒng)的鍋式殺青、滾筒式殺青等設(shè)備相比,殺青速度快、效率高、效果好。微波可以去除大約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機(jī)廣泛應(yīng)用于綠茶、茶葉、菊花、金銀花、花卉等農(nóng)產(chǎn)品的殺青。殺青,產(chǎn)品顏色、形狀、香好。
 
 
微波茶葉殺青機(jī)的原理用活性氧化酶,如快速升溫鈍化新鮮葉片,抑制新鮮葉片中茶多酚等酶的加速氧化,防止后續(xù)干燥過程中顏色發(fā)生嚴(yán)重變化,同時揮發(fā)新鮮葉片的腥味,更好地形成茶香。

 

 
微波茶葉殺青時,需要快速升溫,所有微波功率都要打開。如果殺青時間少于1.5分鐘,殺青葉片會出現(xiàn)紅口;如果殺青時間過長,殺青葉片失水過多,茶葉會干燥堅(jiān)硬,不利于后期揉搓成型。


技術(shù)參數(shù):

1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進(jìn)出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、微波機(jī)產(chǎn)量:每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備



應(yīng)用范圍:

微波茶葉殺青機(jī)器適合綠茶應(yīng)用于綠茶、茶葉、菊花、金銀花、花卉等農(nóng)產(chǎn)品的殺青。殺青,產(chǎn)品顏色、形狀、香好。

視頻展示:



誰選擇了我們:

調(diào)味品行業(yè):

河南省新鄭市棗香春紅棗食品廠
 
廣州科威微波設(shè)備公司為新鄭市棗香春紅棗食品廠提供了1臺50KW微波殺青機(jī),微波殺青機(jī)穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,主要應(yīng)用于紅棗、紅棗片的烘干及殺菌處理,改善傳統(tǒng)烘干做法,使紅棗達(dá)到干燥及殺青;紅棗片達(dá)到脆性及烘烤、殺青、烘干一步到位,得到該企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評。 
 
吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司
 
 
廣州科威微波設(shè)備公司為吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司提供了1臺20KW微波殺青機(jī),微波殺青機(jī)主要應(yīng)用在干貨類產(chǎn)品的后期烘干、殺青、防霉及殺蟲處理;微波殺青機(jī)穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,得到該企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評。 

食品行業(yè):

湖南雪峰食品發(fā)展有限公司
 
 
廣州科威微波設(shè)備公司為湖南雪峰食品發(fā)展有限公司提供了1臺60KW微波殺青機(jī),應(yīng)用在農(nóng)副產(chǎn)品上的殺青,微波殺青機(jī)在產(chǎn)品殺青得到有利改善,產(chǎn)量質(zhì)量大大提高,微波殺青機(jī)穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,并改善傳統(tǒng)做法,連續(xù)生產(chǎn)作業(yè),得到該企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評。
 
安徽金鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司



安徽金鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司在廣州科威微波設(shè)備公司購買了1臺35KW微波殺青機(jī),微波殺青機(jī)主要通過微波進(jìn)行殺青農(nóng)副產(chǎn)品處理。在深加工綠色健康產(chǎn)業(yè),流水作業(yè),節(jié)省人工及勞動能力。微波殺青機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定性能,產(chǎn)能高,節(jié)能環(huán)保型微波殺青機(jī)。深得及食品專家的高度認(rèn)可、好評和厚愛,歡迎前來咨詢選購。
 


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