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北京市鉅兆商用電磁爐有限公司


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自動升降智能粉面爐

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:楊光查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-01-21 14:21:15瀏覽次數(shù):547次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:74條

所在地區(qū):北京北京市

聯(lián)系人:楊光 (總經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

自動升降智能粉面爐一、產(chǎn)品簡介全自動智能煮面爐是一.款替代人工煮面的加熱設(shè)備,一鍵操作,可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過程,煮面時間可精.確到秒

詳細介紹


                                                              自動升降智能粉面爐

一、產(chǎn)品簡介

 全自動智能煮面爐是一.款替代人工煮面的加熱設(shè)備,一鍵操作,可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過程,煮面時間可精.確到秒。且每根桿有6組獨立的時間供用戶儲存,方便管理,時間調(diào)節(jié)根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)自行設(shè)定,一鍵切換,可同時滿足煮細面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預(yù)先設(shè)定的程序完成標準化的煮面工作,還可以臨時接受人工指令,改變工作狀態(tài),是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。且工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,并且煮出來的面條硬而不糙,筋道而不粘牙,爽口而不貧乏,面感十足,這一點是人工技師難以實現(xiàn)的。

 

二、產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù):

型號:ZNFML618

功率(KW):12/18KW

電壓(伏):380V/50HZ

生產(chǎn)能力:240份/H(按每份面2分鐘算)

面簍直徑:130mm

孔      數(shù):6個

重     量:70KW

主體材質(zhì):201不銹鋼

外形尺寸:600x700x800+150mm

適用場所:煮粉、煮面、煮米線,煮餃子、云吞、煮串串、煮麻辣燙,湯青菜等等

               港式茶餐廳連鎖、粉面館連鎖,麻辣燙連鎖,串串火鍋連鎖

                                           打造智慧餐廳智能廚房配套設(shè)備介紹鏈接


三、產(chǎn)品特點:

1、智能驅(qū)動:采取智能數(shù)字驅(qū)動技術(shù),一鍵操作,無需人工守候等待,一個人可看好幾臺智能煮面爐,大力節(jié)省員工成本,的數(shù)字定時功能,時間一到,自動升起,確保每碗面品質(zhì)、口感都能達到一.流水準

2、采用進口意大利溫控器,且的下籃強制加熱功能,加熱溫度及加熱時間全部可標準化控制,操作簡單,一目了然,企業(yè)只需制定制作標準備化流程,無需廚師操作,便于企業(yè)快速擴張。

3、采用電機帶動鏈條驅(qū)動方式,設(shè)計,全不銹鋼外殼制作,可適用于廚房、明檔及自助餐臺,智能控溫,精.準控時,自動升降,全自動化智能設(shè)備,大大提升企業(yè)形象。 
4、設(shè)有防漏裝置,避免面渣滲透到底部,影響電熱管使用壽命,底部并配有放水閥,易于清潔

5、自動升降煮面爐的每一個頭,自動升降裝置,自動定時裝置,都能*獨立控制,獨立操作,互不干擾。

 

四、智能煮面爐的清潔和保養(yǎng)

 1、應(yīng)保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生,清潔時請用濕毛巾擦干凈,避免利用噴水管直接噴射沖洗,任何情況下電源線以及設(shè)備內(nèi)部控制部份應(yīng)避免與水接觸,以免破壞本設(shè)備的電氣性能和安全性能,在清潔時必需要切斷電源;

 2、不要使用含有氯(漂白劑、鹽酸)的產(chǎn)品清潔鋼制或發(fā)熱管表面,即使稀釋過也不能使用;

 3、不可使用含有磨損物質(zhì)的清潔劑、刷子和刮刀等工具清潔鋼制或發(fā)熱管表面。

 


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