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驢肉夾層鍋使用說明及產(chǎn)品性能優(yōu)勢

來源:諸城市雅辰機械有限公司   2017年09月01日 14:48   1951
  驢肉夾層鍋使用說明:
 
  1、首先要檢查電源是否接好,有無漏電現(xiàn)象,操作時手上要擦干,切勿帶水以防觸電。
 
  2、夾層鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,導(dǎo)熱油不許超過1500C。(由電控箱控制),適時并注意高速溫度。
 
  3、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
 
  4、本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機械油。
 
  5、使用過程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。
 
  6、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長使用壽命。
 
  驢肉夾層鍋設(shè)備特點:
 
  1、加熱:驢肉夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
 
  2、安全方便:夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
關(guān)鍵詞:夾層鍋 安全閥
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