市場(chǎng)上醬菜噴淋式巴氏殺菌機(jī)主要做商業(yè)用途,同時(shí)巴氏殺菌也是上的通用殺菌標(biāo)準(zhǔn),在很多大型企業(yè)都在使用,市場(chǎng)上的純牛奶其他口味的酸奶都是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。
隨著綠色健康食品的發(fā)展,巴氏殺菌機(jī)在很多小型的奶牛場(chǎng)都是有使用的,小型奶牛場(chǎng)使用的都很是100升或者是200升的,主要是制作新鮮純牛奶,向市場(chǎng)上配送。巴氏殺菌機(jī)配備有冷水循環(huán)系統(tǒng),通常的制冷方式有兩種,一種是:壓縮機(jī)制冷,這種制冷的方式速度快,效果好,還一種制冷方式是冷水循環(huán)制冷,主要是采用物理的降溫方式,將對(duì)來(lái)講成本要低很多。
醬菜噴淋式巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn):設(shè)備主要是由從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級(jí)、脫鹽、脫水、自動(dòng)拌料、自動(dòng)稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產(chǎn)線,可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣,使水達(dá)到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超生波,物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾,清洗*潔凈且不傷物料。
用戶在購(gòu)買醬菜噴淋式巴氏殺菌機(jī)以后,正確安裝可有效減少設(shè)備損壞:
1.使用前將機(jī)器放置在水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查,緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng),水槽內(nèi)及輸送帶上是否有異物。
3.使用無(wú)毒橡膠軟管或無(wú)毒塑料管,把進(jìn)水接管與自來(lái)水管可靠連接。
4.用塑料軟管將溢水口與排水口分別連接,使水排入水溝或下水道。
5.在安裝前,請(qǐng)根據(jù)機(jī)器銘牌上的參數(shù),確認(rèn)使用的電源電壓是否與本機(jī)使用的電源電壓相符合。
6.電控箱引出的電纜線為三相四線,將其與機(jī)外兩個(gè)斷開的斷路器(用戶自備)正確連接:即把其中的黃綠線接在220V斷路器的零線上,把其余三根接在380V斷路器上,并將機(jī)器可靠接地。打開電源開關(guān),啟動(dòng)提升按鈕,作瞬間運(yùn)轉(zhuǎn),觀察輸送鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確,否則調(diào)整電源線,各部位無(wú)異常時(shí),方可空載試機(jī)。