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醬菜巴氏殺菌機(jī)流水線的設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)

來源:諸城市美康食品機(jī)械有限公司   2020年07月27日 09:07   1061
  一:醬菜巴氏殺菌機(jī)流水線的應(yīng)用:
 
  1、適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙、殺青等。巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度可以自由設(shè)定。
 
  2、在可調(diào)范圍內(nèi),時(shí)間可調(diào)。通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。
 
  3、同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品貨架期。
 
  二:醬菜巴氏殺菌機(jī)流水線的設(shè)備構(gòu)成:
 
  本設(shè)備由殺菌機(jī)、冷卻機(jī)及電氣部分組成,通過電氣控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)式作業(yè)。
 
  根據(jù)控制方式不同分兩種規(guī)格型式:
 
  1、標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
 
  2、電腦全自動(dòng)控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制。
 
  三:醬菜巴氏殺菌機(jī)流水線的產(chǎn)品特點(diǎn):
 
  1、采用食品級(jí)不銹鋼制作,設(shè)備安全、衛(wèi)生。
 
  2、不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
 
  3、滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
 
  4、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì)、口感變化小、保質(zhì)期長(zhǎng)。
 
  5、采用自動(dòng)溫控,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低。
 
  6、殺菌、預(yù)煮、殺青、蒸煮、冷卻一機(jī)多用。
 
  7、設(shè)備使用、維護(hù)方便,外形美觀。
 
  總結(jié):巴氏殺菌機(jī)流水線的設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn),看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧!總的來說,希望對(duì)大家有所幫助。
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