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偶爾會(huì)在家做點(diǎn)小食當(dāng)做零食吃，既干凈衛(wèi)生，又能按照自己的口味來(lái)。壽司是經(jīng)常做的一道小食，簡(jiǎn)單又好吃。先把米和壽司醋攪拌一下，均勻地放在海苔上，放上黃瓜、培根、蛋皮，肉松。再緊緊地卷起來(lái)，切成厚度適中圓形，就成為美味的壽司。由于口味的原因，我喜歡用果醬代替肉松，做成稍稍酸中帶甜的口味。果醬不僅僅可以做成壽司，還可以做沙拉、冰激凌、面包糕點(diǎn)的餡料等等。果醬的熬制需要用到夾層鍋了。
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