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健康型飲料比重不斷上升 飲料企業(yè)打響新品戰(zhàn)

來源:江蘇金榮機械有限公司   2013年09月13日 17:31   1893
  Foodjx導讀: 各大企業(yè)在今年飲料旺季力推新品,可口可樂、康師傅、統一等頻推新口味,天地壹號則細分市場,開創(chuàng)新型植物飲料,有關數據顯示,健康型飲品未來將得到較快發(fā)展,成為行業(yè)的利潤增長點。

  新口味

  各*口味越來越多

  可口可樂大中華區(qū)公共事務及傳播總監(jiān)趙彥紅告訴記者,今年以來,可口可樂對其旗下品牌在口味方面做了較多延伸,美之源果清新推出的甘蔗馬蹄味、冰橘檸檬味,原葉茶旗下也增添了清香茉莉、滇紅紅茶、翠縷綠茶等新口味。據康師傅新聞發(fā)言人陳功儒介紹,今年康師傅冰糖雪梨系列重點新推出了冰糖山楂、冰糖檸檬。統一企業(yè)(中國)投資有限公司公關部武桂力則表示,5月份,統一推出了茗茗是茶系列及植覺系列,此兩個新系列都是茶飲料,此外,4月份還推出了金桔檸檬果汁。

  新品類

  創(chuàng)新植物飲料叫板涼茶

  就在加多寶王老吉兩家惡斗戰(zhàn)火正旺之時,醋飲料*品牌天地壹號高調推出全新概念的植物飲品百草壹號植物山楂醋飲料。此舉被業(yè)內人士認為其欲“叫板”涼茶飲料,開辟植物飲料藍海。對此,天地壹號飲料股份有限公司董事長陳生表示,該產品和加多寶、王老吉這類涼茶不一樣,涼茶是有需要的時候喝,例如上火,而百草壹號是任何時候都能喝的,屬于不涼不熱的健康植物性飲料。

  據透露,天地壹號近幾個月來動作頻頻,除了百草壹號,還陸續(xù)推出了沖鋒壹號功能飲料、巴馬壹號飲用水,其中百草壹號三月推出市場來,已在廣東鋪了數萬個網點。

  業(yè)內分析

  健康型飲料比重不斷上升

  根據國家*中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數據顯示,近年來我國飲料行業(yè)產品結構不斷優(yōu)化,健康型飲料比重不斷上升,而碳酸飲料*將呈逐步下降的態(tài)勢。數據預計,未來低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。含乳飲料和植物類飲料*將表現出良好的成長性,果蔬汁及果蔬汁飲料的*將會有所提高,功能飲料與健康型飲料將得到較快的發(fā)展。

  中國食品商務研究院研究員朱丹蓬接受記者采訪時表示,2013年飲料市場整體體現應該會比2012年要好,今年2、3月份整個飲料已呈大幅度上升態(tài)勢,此外,國家發(fā)布的一些數據表明,2013年宏觀環(huán)境經濟環(huán)境也在變好。

  朱丹蓬表示,他看好植物型飲料市場,目前食品安全日益嚴峻,消費者消費回歸到植物的、無添加的產品中,因此未來整個植物型飲料市場容量都將逐年上升。朱丹蓬認為,隨著天地壹號渠道的布局、客戶布局,其旗下百草壹號的發(fā)展前景巨大,但目前的關鍵是要明確該產品定位。
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