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　　毛輥清洗機(jī)是一種專用于清洗各類蔬果、根莖類作物、海鮮以及其他特定形狀物料的食品加工機(jī)械設(shè)備。其主要工作原理是利用密集排列的毛刷輥(即毛輥)與物料表面進(jìn)行直接接觸，在毛輥旋轉(zhuǎn)過程中，通過物理刷洗的方式去除物料表面的泥土、污漬、殘留農(nóng)藥、微生物以及部分表皮(如適用)。毛輥清洗機(jī)通常還配備有高壓噴淋系統(tǒng)，結(jié)合水流沖擊，進(jìn)增強(qiáng)清洗效果。
 

 

　　物品進(jìn)入清洗機(jī)后，首先會(huì)在頂部受到噴淋水流的沖洗，去除物品表面的雜質(zhì)和污垢。
 

　　接著，毛輥開始旋轉(zhuǎn)，將物品送入毛輥清洗區(qū)域。毛輥上的毛刷和噴頭會(huì)通過噴淋水流和氣流將物品上的污漬和污垢進(jìn)行深度清洗。
 

　　清洗完畢后，毛輥會(huì)將物品送入下方的水流沖洗區(qū)域，進(jìn)一步去除物品表面的殘留污垢。