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切丁機(jī)

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聯(lián)系方式:張秀芬查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018/01/24 03:15:56瀏覽次數(shù):5055

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切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。

詳細(xì)介紹

  切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。
  
  切丁部件由一把切片刀,一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的轉(zhuǎn)換。
  
  切丁機(jī)結(jié)構(gòu)特征:主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。選用材料必須符合食品衛(wèi)生要求,機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
  
  工作原理:工作時(shí),推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。
  
  
整機(jī)采用不銹鋼制作,外觀美麗大方,此對(duì)冷、鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需求切成大小不一,形狀各異的長(zhǎng)方體和正方體。對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一的,形狀不同的長(zhǎng)方體和正方體。此還可加工成條,片多種形狀??梢约庸こ?至100毫米的片,丁,條等形狀。

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